キャンプ・デービッド

グルメ・料理

雨の鎌倉、鳩と牛に会いに行く

ども、デイビッドのキャンプでございます。今日は、筋トレ後鎌倉に行ってきました。メインの目的は、定期的にお酒を飲んだり、ご飯を食べてるメンバーとの食事&飲み会なんですが、その前にちょっと妻から依頼されてあるブツを買いにいってきました。 訪問し…

ホットクック レシピ#28:疲れた身体に「キムチ豆腐 野菜増量バージョン」が染みる

今日は、午後からお仕事でイベントに参加して立ちっぱなしだったので、疲れちゃいました。そんなときには辛くてパワーの付くものを、ということでホットクックで「キムチ豆腐」の野菜たっぷりバージョンを作りました!

ホットクック レシピ#27:鶏ちゃん焼きって何?の巻

今日は「鶏ちゃん焼き」という岐阜県の飛騨・奥美濃地方発祥の郷土料理を作ります。オリジナルは鶏肉を味噌・醤油などを調合したタレに漬け込み、たっぷりの野菜といっしょにフライパンで炒めて作る料理なんですが、ホットクックだとどうでしょうか。早速作…

メンズキッチン6月:四川料理3品を学び、翌日自習!

昨日は月1回のメンズキッチンの日でした。先月に6月のテーマと聞いて以来、ずっと楽しみにしていた四川料理3品:「麻婆豆腐」「棒々鶏」「酸辣湯」ということで、結構気合い入れて参加してきて、翌朝早速自宅で自習してみました。さて、そのデキはいかに?

やきそば弁当 たらこ味バター風味食べてみた

ども、デイビッドのキャンプでございます。今日は是枝裕和監督作品「万引き家族」を観てきました。またこれが観た人と色々話したくなる映画なんですが、一方で家族とか、モラルとかそういうものの価値観の違う人と話すのが怖いし、また逆にだからこし話す理…

ホットクック レシピ#26:キムチ豆腐をさくっと作る

ども、デイビッドのキャンプでございます。今日はなんかミーティングが多い一日でした。とりあえず全部終わった頃、ちょっと燃え尽きたジョーのように下を向いて一瞬意識を失ってました(って、昨晩BenQのブログ書いてたら寝るのがかなり遅くなってしまい寝…

会社で美味しいコーヒーが飲めみたい! ので「コーヒーマエストロ」を試してみます

会社で美味しいコーヒーを飲むために、コーヒーミルやフィルター、タンブラーなどがセットになっている「コーヒーマエストロ」というアイテムを導入してみました。実際に使ってみたところ、アマゾンのレビューとはちょっと違った感じになりました。

梅雨入り…ちょっとでも快適に過ごすにはストレスフリーな傘が必要

とうとう関東も梅雨到来、日曜日だというのに一日雨でしたね。雨のストレス、自分で工夫できる部分として愛用の折り畳み傘をご紹介したいと思います。全自動・ワンタッチ開閉で、かつしっかりした「戦える折りたたみ傘」に仕上がってます!

マイプロテイン「ブルーベリーチーズケーキ味」を飲む

筋肉のご飯:マイプロテイン愛用しています ナチュラルチョコレート美味しかった~ ブ、ブルーベリーチーズケーキ… ども、デイビッドのキャンプでございます。金曜日、金曜日!っと。土日お休みの方はお仕事おつかれさまでした。今週末は特にイベントや外出…

ホットクック レシピ#25:長芋が、食べたくなった

ども、デイビッドのキャンプでございます。今日は暑かったですねぇ。梅雨入り前に「7月並みの気温」とか言われても、もうどうしようもないわけで、とは言え梅雨が早く来て欲しい♪ なんてこともありませんので、まぁ夏と梅雨の前で身動きが取れない今日この…

久々のソースカツ丼チャージ完了! ヨーロッパ軒イートイン@西武池袋

今年も「ヨーロッパ軒総本店」のイートインコーナーが西武池袋本店に2018年5月30日(水)~6月5日(火)の期間限定でオープンしているので、さっそく行ってきました。カツの薄さに加えて、独特な細かいパン粉がこのサクサクした歯ごたえに貢献してます。さら…

ハイボール争奪!燻製おつまみ選手権開催!

こんなときは、のんびりお酒でも飲みたいので、お酒のつまみをホンマ製作所の「スモークキュート」で作ります。タコやたくあん、うずらのゆで卵、ホタテ、ポテトサラダなど、燻製したら美味しそうなものをチョイスして作ってみましたよ!

武蔵小杉・ラーメン丸仙の「支那そば中盛」

季節や旬とは関係なく、定期的に足が向いてしまうお店とメニューが何個かありますが、武蔵小杉に引っ越して8年、定期的に通って食べているのが「ラーメン丸仙の支那そば」です。美味しかったなぁ、とお店を出て数歩歩いた瞬間に、いま食べたラーメンの味を…

ホットクック レシピ#24:根菜とキノコの炒め煮

ども、デイビッドのキャンプでございます。こんばんは、歯ごたえのある大きめの根菜をがしがしと食べたかったので、またホットクック先生に活躍してもらうことにしました。 材料は、レンコン・ゴボウをメインに、3種のキノコを合わせて醤油と塩で味付け、と…

メンズキッチン5月:アクアパッツアとチェットブラーとフライパンパンを作る

毎月楽しみに通っている、男性向けの料理教室「メンズキッチン」5月の教室に行ってきました。今月はアクアパッツアとチェットブラーとフライパンパンを作ります! 今回もなかなか美味しく作れましたし、テーブルマナーも勉強できてとても有意義な体験ができ…

ホットクック レシピ23:準備3分、自動調理1時間で滋味深いスープが!「キャベツの丸ごとスープ煮」

今週も無事、金曜日の晩を迎えることができました! 今日は美味しいものをさくっと食べたいので、ホットクックのメニューから「キャベツの丸ごとスープ煮」をチョイスしました。材料を全部入れて1時間、調味料は塩とコショウだけでとても美味しい、旨味の詰…

ホットクック レシピ#22:ホットクック vs 陳麻婆豆腐

今日は結構忙しかったのですが、なにかガツン!とパワーが出るものを食べたかったので、大好きな陳麻婆豆腐を作ることにしました。通常はフライパンで作るのですが、今回はホットクックで作ります!まぜ技ユニットが木綿豆腐を跡形もなく砕いてしまうかもし…

ホットクック レシピ#21:野菜とひき肉の味噌炒めをアドリブで

人間、暑いとバテるよね そんなときはホットクックで味噌炒めでも! 複数調味料による塩分量の計算、ちょっと慣れてきたかも メニューセット、自動調理開始です! 私(ホットクック)失敗しないので! 人間、暑いとバテるよね どもこんにちは、デイビッドの…

Lavazza(ラバッツァ)のカップが欲しくて新発売の「ビアンコ」を買った話

イタリア・ラバッツァ社のドリップ用コーヒー粉「ビアンコ」の発売を記念して、ラバッツァロゴ付きのカップとのセットが発売されました。今なら数量限定でカップが無料でゲットできちゃうセットになっているので、一目惚れで購入しちゃいました!

マイプロテインで金のプロテインをゲット!

比較的強度の高いトレーニングを行う場合、一日体重1㎏あたり1.5g以上のタンパク質が必要といわれており、現在85kgの私としては、なんと約130gものタンパク質を摂取しなければなりません。海外通販のマイプロテインは、かなり頻繁にセールやキャンペーンを行…

ホットクック レシピ#20:20回目を記念してドライカレーを作りました

早いもので、もうホットクックのレシピをご紹介するのも20回目なんですねー。 今回は、カレー好きの私ですが自分では一度も作ったことのない、ドライカレーを作ってみたいと思います。ホットクックの予約調理機能を使って、夜仕込んで朝食べてみました。味は…

ホンマ「スモークキュート」でまた燻製を楽しみました

今日はお酒が飲みたかったので、自分でつまみを作ってみます。そんな時に、思い立ったらすぐ燻製できちゃうのがホンマ製作所「スモークキュート」の良いところですね。前回一番美味しかったうずらと、燻製と言えば定番のナッツと6Pチーズ、ちょっと仕上がり…

ホットクック レシピ#19:具だくさん味噌汁を作りました!

GW空けでパワーが低下しているこんな夜は、美味しいものでも食べて元気を出そう!ということで、豚肉のパワーを頂ける具だくさん味噌汁を作ります。豚肉の旨味やゴボウのコク、タケノコの食感などが味噌にまけずにしっかり味わえるため、「味噌汁の旨味で具…

ホットクック レシピ#18:調味料ガチンコ対決第2弾「味噌・醤油」編

GW最終日に、勝間和代さん推奨の調味料と自宅にあった普通の調味料で「ホットクックガチンコ対決 第2弾」を行いました。今回は「味噌・醤油」編になります。塩分計算がちょっとおもしろかったです。さて結果は!

ハニーナッツ高いから、自分で作ってみた(追記あり)

美味しいハニーナッツをお手軽に楽しみたいと思い、自作してみました。成城石井などの輸入食材店で販売されてますけど、量が少ないのに結構高かったり、好みのナッツが入っていなかったりしてどうもぴったりするものがなかったんですよね。これ、アイスにか…

(動画あり)キッチン燻製器「スモークキュート」でいろいろ燻製してみた

昨日到着したばかりのホンマ製作所「スモークキュート」ですが、予想以上にお手軽にキッチンで燻製できてしまったので、今日もチャレンジしてみたいと思います。今回食材として、ちくわ、サラダチキン、チーズ入り笹かまぼこなどを燻製してみました。煙の出…

ホンマ製作所「スモークキュート」でキッチン燻製料理にチャレンジ

アウトドア好きの私としては「家でも簡単に燻製が楽しめる」というアイテムに関しては昔から結構興味がありました。私の探していた4つの条件を満たしてくれた、ホンマ製作所の「キッチン スモークキュート」という商品を購入して、ウィンナーとカマンベール…

「習慣の力」のご褒美としての「#ストロベリーベリーマッチフラペチーノ」

私、毎週末結構がっちりコースで筋トレをしています。傷ついた筋繊維を修復し、さらに強化するためには、タンパク質の摂取はもちろんですが、同時に糖分の摂取も必要となります。キツい筋トレも「この後で美味しくて甘いスタバのフレペチーノが待ってる!」…

ホットクック レシピ#17:普通の調味料と勝間さん推奨の調味料でガチンコ対決してみた

先日のシャープさん主催・勝間和代さんが特別講師のロジカルクッキング調理教室で気になっていた「調味料の大切さ」をテストしたいと思います。ブレイズは、野菜の他には塩とオリーブオイルだけのシンプルな炒め煮なので、たしかに調味料の違いも良く出そう…

ホットクック レシピ#16:勝間和代さんに使いこなしを教わってきた

勝間和代さんが講師の、シャープによるロジカルクッキング料理教室に参加させていただきました。勝間さんの講義も名言・金言のかたまりでしたが、実践編でもヘルシオとホットクックの実力を思い知らされる、美味しくてためになるイベントでした!