キャンプ・デービッド

グルメ・料理

ダイエットレシピ:味の素の「今夜はてづくり気分」は、そんな気分にはならないけど美味しかった

炭水化物ダイエットの強い味方といえばサラダチキンですよね。味の素の「今夜は手作り気分」という商品は、サラダチキンをちぎって、スープを注いでチン!するだけのお手軽でボリューム感のあるスープができあがるということで、早速2種類購入して作ってみ…

しらたきダイエットパスタ第2弾:しらたきしらす柚子胡椒パスタを作ってみた

ダイエットのために、平日は炭水化物をできるだけ抑えてタンパク質多めの食事をしています。でも、やっぱり麺は恋しくなるわけで…今日は和風のしらすとネギのパスタにチャレンジしてみました。用意する材料も少なめで、調理時間約10分とあっという間に作れて…

アウトドア飯の旨さったらもう!(たとえ近所でもね)

この3連休は、前からソロキャンプ再開という計画だったのですが、思わぬ積雪や私の体調不良などで完全に不発に終わってしまいました。家でコーヒー淹れたりもしたんですが、欲求不満は収まらず! このままだと鼻血が出かねないということで、急遽思い立って…

串かつは日帰り出張を救う

今日は大阪に日帰り出張でした。お昼が食べられなかったのでせめて新幹線に乗る前になにか大阪らしいものを、と新大阪駅の「大阪のれんめぐり」で串かつをいただきました。さらに、551蓬莱の肉団子もしっかり食べ、ちょっと幸せになった日帰り出張でした…

冬こそアイスを楽しむべし、専用スプーンでね!

夏はもちろんですが、こってり系のアイスは冬場に暖かい部屋でキンキンに冷やして食べてこそ、ですよね。おまけのプラスチックスプーンや、普通のスプーンではなく、アイスクリーム専用として売られているスプーンをゲットしたので、3種類のスプーンで食べ…

Amazonが昨年末から食品PB「Happy Belly」をじわじわと充実させている件

Amazonでドリップコーヒーを注文しようと検索していたら、Amazonの食品PB「Happy Belly」という製品を発見しました。あまり知られていないPBのため、検索してみたところすでに35商品ものHappy Bellyブランド商品が掲載されていることがわかったので、リスト…

(訂正記事)ゆで卵の作り方、もっと良い方法を男性向け料理教室で教わりました

ゆで卵のゆで方、もっと良い方法がありました ベターな方法を知ったのは男性向け料理教室だった 先生に教わったやり方で茹でます! ゆで卵のゆで方、もっと良い方法がありました 1月の前半に、こんな記事を書いたのですが、 もっとシンプルで、そしてなによ…

宮崎の「辛麺」を食す

イトーヨーカドーで「宮崎ひなたフェア」をやっており、宮崎県の物産展をやっていたので、かなり気になった「辛麺」のインスタントラーメンを買ってみました。 ちょっとネットで調べてみたら、こちらは「響 宮崎 辛麺」という商品みたいです。本場宮崎ではこ…

復習するは我にあり:ルーローハンと大根餅を料理してみた

昨日、男性向けの料理教室「メンズキッチン」で代表的な台湾料理であるルーローハン(魯肉飯)や大根餅などを教わったので、早速今日復習してみました。 大根餅はしっかりしたもっちり感と、干しエビ・干し椎茸の風味がとても美味しいです。ちょっと醤油&ラ…

男子料理教室でルーローハンや大根餅、豆腐花を習いました!

今日は、月1回開催されている男子向け料理教室の「メンズキッチン」の日です。昨年の11月から通いはじめて今回3度めの教室になります。今回のテーマは「台湾料理」ということで、 ルーローハン(魯肉飯) 魯肉飯スープ 大根餅 豆腐花(トウファー) の4品…

「ずんだシェイク」と「なまどら焼き」~仙台出張

今年一番の寒波でダイヤが乱れる中、仙台に出張に行ってきました。食事はできなかったのですが、ずんだシェイクと、お土産に榮太郎さんのなまどら焼きを買ってきて家でいただきました。定番の小倉クリームや、ラムレーズン、チョコレート味など、どれもとて…

敦賀:雪の降り積もる音の記憶

雪が降り積もる音って、聞いたことありますか? 私は親の転勤先の北陸・福井県敦賀市で生まれました。中学生の頃、エアチェックをしている時に思いがけず耳にしたその音を、48才になった今でも忘れることはありません。そんな話を書いてみました。

横浜東口「まるう商店」は刺し身もフライもうまい!

横浜のまるう商店で美味しいお魚をたっぷりいただきました。コスパ抜群で、三浦の地魚をたっぷりいただける「どっさり盛り」が超おすすめですが、お魚のフライもおすすめです。お店はすごく賑やかなので、カップルでしっぽりというのには向いていませんが、…

チーズタッカルビの豚肉版「チーズテジカルビ」を作ってみた

チーズテジカルビの作り方 ①豚肉を調味料と混ぜて10分おいておく ②野菜などを準備します ③炒めます! ④シメにご飯を投入します! 我が家では、週末の朝ごはんは私が作っています。普段は軽め・炭水化物少なめなご飯なのですが、筋トレがある日はガッツリした…

ゆで卵つくります! 私失敗しないので。(訂正記事を書きました)

炭水化物控えめの私にとって、ゆで卵はタンパク質が取れ、空腹も抑えてくれる強い味方です。卵の選び方や準備から、実際の茹で方、殻の向き方などをばっりちお教えします!

大塚食品「マイサイズ」でお手軽ダイエット! お試しパックを購入してみた

ダイエットのためのカロリーコントロールや塩分コントロールに便利な、大塚食品の「マイサイズ」というレトルト食品シリーズにお得な16種 お試しセットがあったので、購入して実際に食べてみました。

野菜がたっぷり穫れる! 麻婆しらたき野菜バージョン(ナムル入り)

野菜たっぷり麻婆しらたきを作ります カット野菜とナムルでらくらく調理 調理開始! ①しらたきの下ごしらえ ②野菜をカットします ③ひき肉&ネギを炒めます(強火) ④野菜もどんどん投入します(強火) ⑤陳麻婆豆腐を入れ、煮込みます(中火) ⑥仕上げ・盛り…

香港風炊き込みご飯・腊肉飯(ラーローハン)を作ってみた

電話での行き違いが導いてくれた腊肉飯への道 さて、お土産持って帰るか! アレ? 腊肉飯(ラーローハン)にチャレンジ 美味しくできました!超簡単! 電話での行き違いが導いてくれた腊肉飯への道 ども! 私は、横浜近辺でApple製品が好きな人が集まるユー…

蛇口をひねると赤ワイン「フロンテラ ワインフレッシュサーバー」が超便利

赤ワインを気軽に長く楽しめる ワインは飲むまでの準備が面倒… だったら飲まなきゃ…いや、良い製品があります! 晩酌1回のコストを計算してみた そもそもチリワインてなんで安いの? 「フロンテラ ワインフレッシュサーバー」の使用方法 美味しい飲み方につ…

しらたきがパスタに!? 「しらたきカルボナーラ」の完成度に感動した

しらたきってすごい! しらたきカルボナーラを作ってみた ①しらたきの下ごしらえ ②ほかの材料を用意する ③フライパンを火にかけ、ここから一気に調理! 実食… お、美味しいじゃないか! しらたきってすごい! ども、Daveです。ダイエットしてますか? 私はダ…

ダイエットにおすすめ 陳麻婆豆腐のアレンジレシピ「麻婆しらたき」を作る

最強の麻婆豆腐の元「陳麻婆豆腐」 陳麻婆豆腐とは そもそもなぜ「麻婆しらたき」なの? 陳麻婆豆腐 使用上のご注意 10分で簡単!麻婆しらたきの作り方 ①食材の下準備~しらたきアク抜き、食材カット ②食材を炒め、陳麻婆豆腐を投入 ③完成です! 早速食べて…