キャンプ・デービッド

グルメ・料理

メンズキッチン「羽つき餃子」を自宅で復習しました!

昨日メンズキッチン(男性向け料理教室)で教わった餃子ですが、早速今日復習しちゃいました。皮に包んだ状態で冷蔵庫に入れると乾燥してしまうので、餡まで作って寝かしておき、朝包んで焼きました。味はOK、羽つき部分と全体の焼きはもう1工夫ですね!

久々のメンズキッチン10月は「餃子」!やっぱ自己流はいかんですね

4ヶ月ぶりのメンズキッチン(男性向けの料理教室)に参加してきました。今日は「餃子を作る」ということで、4品作りました。餡のジューシーさ、玉ねぎの甘味、しっかり主張してくる生姜とにんにくと、好きなタイプの餃子が作れてよかったです!

「銀座 天厨菜館」さんで中華をいただきました

今晩は、以前上司だった方を囲んでの飲み会でした。場所は銀座の「天厨菜館(てんつうさいかん)」さんでした。どれも美味しく、記憶に残る味でした。今週頑張ってよかったです!

シンガポールからのゲストを連れて久しぶりに塚田農場に行ってみた

今週はシンガポールから同僚が出張にきているので、ずっとミーティング続きです。今晩は晩御飯を食べようということで、「宮崎県日南市 塚田農場 品川高輪店」に行ってきました!

ホットクック レシピ#66:牛こまと小松菜の醤油麹炒め

今週は明日から3日間シンガポールから出張者を迎えてミーティングが連続します。夜ご飯を食べに行ったりもするので、今日はホットクックで自炊して、明日からの栄養を蓄えようと思ってます!元気を出すにはお肉!ということで、奮発して牛こまと小松菜を買…

初めてのグルキャン! キャンプお役立ちグッズ5点をご紹介

。今週末は、ついに念願の初グルキャンをしてきました。グループキャンプでもあり、SNSのグルドンの参加者のみなさんのキャンプでもあるグルキャンです。ふもとっぱらには、つい先日妻と予習に行ってきた結果、自分としても必要十分なグッズ選びができたと思…

ホットクック レシピ#65:ドライカレーの幸せ(フープロの幸せとも言う)

週末ですね! 今日は、前回作って妻に好評だったドライカレーを作ります。今回は、こちらのホットクックのサイトにあるレシピに忠実に作ります! ドライカレーは結構みじん切りする食材が多いレシピですが、フードプロセッサーを使って簡単にすませています…

会員制の焼かない焼肉屋「29ON」の「2周年原価100%祭り」に参戦

焼かない焼き肉屋「29ON」さんの周年記念行事「原価100%祭り」というイベント、なんとか予約ができたので参戦してきました。高級食材満載で、ちょっと顎が外れそうになりましたが、担当してまいりました。飯テロ写真のオンパレードですが、ご興味あれば、ぜ…

スタバ「ハロウィンプリンセスフラペチーノ」も、今日試してきました!

おとといのブログで「ハロウィンウィッチフラペチーノ」を先行有料体験した時に、なんとカスタマーヴォイスクーポンをゲットしてしまいました。早速本日から正式発売開始された「ハロウィンプリンセスフラペチーノ」の方も試してきました。こちらは、見た目…

スタバ先行:「ハロウィンウイッチフラペチーノ」は見た目と違う上品な仕上がりでした

全国販売に先行して「ハロウィンウイッチフラペチーノ」か「ハロウィンプリンセスフラペチーノ」を有料で購入できるチケットが送信されてきたので、早速今日試してきました。見た目とのギャップに驚きました!

マイプロテイン:モカ(Mocha)チョコ濃厚でかなり美味しいです!

なんか急に季節が秋めいてまいりました。食欲の秋、スポーツの秋、筋トレの秋おいえば欠かせないのがプロテインです。今回はマイプロテインのモカ味(Mocha Flavor)を開封しましたので、ご紹介したいと思います。しっかりチョコレートを感じる美味しい味で…

ローソン ウチカフェの「プレミアム ルビーチョコレートのロールケーキ」「濃厚ミルクバー」をレビュー!

ども、デイビッドのキャンプでございます。週末筋トレ日の今日は、なんでも好きなものを食べて良い日です。今日はローソンのウチカフェシリーズから2点「プレミアム ルビーチョコレートのロールケーキ」と「濃厚ミルクバー」をレビューしてみたいと思います…

ふもとっぱらでデイキャンプしてきました(2018年10月13日)

今日は、ふもとっぱらにデイキャンプに行ってきました。事故渋滞や混雑で、かなり短時間の滞在になってしまいましたが、楽しめました! 10月にふもとっぱらを利用する方のために、4つのポイントをご紹介していますので、お役に立つと嬉しいです!

ホットクック レシピ#64:「ちくわカレー」という正義の食べ物

今日も、ホットクックでテンションの上がりそうなものを作ってみたいと思います。カレーです!でも、ただのカレーではなく、ちくわがメインのカレーを作ります!

ホットクック レシピ#63:大根と鶏肉の塩麹炒め(いつもよりお手軽バージョン)

今日はなんだか忙しかったので、家ではゆっくりしたく、またホットクック先生に頼ってしまいました。冷蔵庫に残っていた大根やキムチをメインに、鶏肉や油揚げなどを加えて、万能調味料の塩麹でぱぱっと仕上げます!

ホットクック レシピ#62:「鶏と大根のオイスター炒め」で朝の準備をクイックにすませて御殿場!

三連休の初日ですが、御殿場プレミアム・アウトレットに行ってきました。いつもかなり混むので、朝早く出られるように朝ごはんを昨晩中にホットクックの予約機能を使って準備しておきました。「鶏と大根のオイスター炒め」美味しくできましたよ!

ホットクック レシピ#61:「ポークビーンズ」のレシピをちょこっとアレンジ

今日は奥様からリクエストがあったので、ポークビーンズっぽいものを作ってみます。大豆の代わりにミックスビーンズを使って、さらにコーンも入れてみました。美味しかったです!

「全力鶏」でトリとめのない話に盛り上がった夜

今日は久しぶりに、以前の仕事仲間と飲みに行きました。訪れたのでは「全力鶏 武蔵小杉店」さんです。「築地 鳥藤の丸鶏の素揚げ 半身」など、美味しい鳥料理が楽しめるお店です。賑やかな感じがお好きな方にはおすすめですよ!

ホットクック レシピ#60:「ブロッコリーと根菜の塩麹炒め」をわしわしと頂きます!

根菜がしがし・わしわしな夜 材料100gに対して6gの塩麹を加えます! ども、デイビッドのキャンプでございます。台風が過ぎ去ったあと、月曜日は暑くて出勤が辛かったですが、夕方から涼しくなり、今日はほんとに秋晴れという感じでしたね! この、10月に入っ…

ホットクックレシピ #59:「白菜のクリーム煮」はリピ決定。簡単なのに美味しいです!

今日は台風で引きこもりそうだったので、スーパーで食材を購入して多めの量で「白菜のクリーム煮」を作りました! 塩麹さえ用意しておけば、食材少なめで美味しさ大満足のクリーム煮があっという間に完成しちゃいます。おすすめです!

ホットクックレシピ #58:白菜と豚肉の重ね煮:醤油麹バージョンで!

今日は、スーパーに並び始めた白菜を使って「白菜と豚肉の重ね煮:醤油麹バージョン」を作りました。塩あるいは塩麹バージョンのほうが驚きはありますが、醤油麹バージョンは安心していただける家庭の味に仕上がりました。

ローソン ウチカフェ「ビスケットサンド焦がしキャラメル」は大人のデザートだった

9月11日(火)に発売のローソン「ウチカフェ」の新製品、「ビスケットサンド焦がしキャラメル」をいただきました。大人で高級感のある仕上がりに、まさにコンビニスイーツってすごいなぁと関心してしまいました。おすすめでございます。

藤沢「旬鮮炭火焼 獺祭」さんは日本酒をじっくり楽しめる美味しいお店でした!

Appleユーザーグループ「ハマリンゴ」の集まりで、藤沢の「旬鮮炭火焼 獺祭」という居酒屋さんを訪問しました。お料理はどれも「日本酒を美味しく楽しむための料理」で、お酒もお料理も大満足でした!予約必須も納得の獺祭さんをご紹介します。

KEYUCAのケーキ・焼き菓子店「DOLCE FELICE」(ドルチェ フェリーチェ)に行ってみた

武蔵小杉の東急フードショーにオープンした、KEYUCAプロデュースのケーキ・焼き菓子店「DOLCE FELICE」(ドルチェ フェリーチェ)に行ってみました。栗といちごのエクレール、とても美味しかったです!

今日もランチはマイプロテインの「バーチュー バー」です!

今日は、マイプロテインの「バーチュー バー」(Virtue Bar)をご紹介します。筋トレや炭水化物ダイエットをしている人向けの、「低炭水化物で低カロリー」を実現しているプロテインバーで、なにより美味しいので満足感が高いです!

ホットクックレシピ #57:キャベツと豚肉のにんにく味噌炒め

今日はホットクックで「キャベツと豚肉の味噌炒め」を作りたいと思います。勝間和代さん提唱のロジカルクッキングにに沿って、醤油と味噌の分量をしっかり計って投入してます!

ホットクックレシピ #56:豚キムチ色々炒め

なんか今日は無性に豚キムチ的なものが食べたくなっったのですが、豚キムチ味と相性が良さそうな、玉ねぎとしめじ、油揚げなんかも投入してみたいと思います。まぁ、ホットクックさんなら、塩分量さえ間違えなかれば、なんでも美味しく仕上げてくれますけど…

「日清焼すぱ 下町ぺぺろんちの」と新宿地下街のロビン

ども、デイビッドのキャンプでございます。帰国2日目、時差ボケもちょっと残っているにもかかわらず、朝9時から久しぶりの筋トレでがっつり筋肉を育ててまいりました。マウイ・ハワイでは炭水化物多めだったので、体重の増加を心配していましたが、そんな…

マウイでのんびり7日目:最終日の寂しさを、ホットクックの無水カレーで癒やす(ホットクックレシピ #55)

名残惜しいですが、快晴のハワイを出発します マウイは、どこにカメラを向けてもいい写真が撮れますね 帰国早々作ったのは…カレーです! 完成!やっぱホットクックも旅行先に持ち歩くべし! 名残惜しいですが、快晴のハワイを出発します ども、デイビッドの…

マウイでのんびり6日目:オアフで買い物とノースショア

ども、デイビッドのキャンプでございます。オアフに移動した翌日、今日がハワイも最後で、明日の朝、10時の便で日本に帰国します。長いようで短かった今回の夏休み。最後の締めとして、オアフじゃないとできないお買い物をメインにしようと思っています。と…