キャンプ・デービッド

ホットクック

ホットクック レシピ#33:切り干し大根で和を補給

今日はホットクックで切り干し大根をさくっと作ってみました。材料2品、調理時間も25分と、食べたいときにお手軽にリーズナブルな価格でできるおすすめのメニューです! やっぱ、和食っていいですねぇ。

ホットクック レシピ#32:鶏のふっくらつや煮

COCORO KITCHENのアプリを立ち上げて、何か美味しそうなメニューはないかなぁと思ったら「鶏のふっくらつや煮」というメニューが目に止まったので、早速作ってみました。しっかりした甘辛な味付けで、皮の部分はねっとりして味が濃く、身の厚めの部分は爽や…

2018年上半期作って美味しかったホットクックレシピベスト5!

2018年上半期ホットクック集大成な記事でございます ども、デイビッドのキャンプでございます。今日もブログを書き始めてからずっとやってみたかったもう1つの企画をやってみたいと思います。ホットクックレシピベスト5です! ホットクック、これまでブロ…

ホットクック レシピ#31:すじこん(牛すじこんにゃく煮)を作ります

晩酌のお供にホットクックで「すじこん」作ります。牛すじの下ゆでと、煮込みの2段階調理で調理時間も約2時間くらいと長めですが、ホットクックなので調理中は他のことができるので、ぜんぜん気にならなかったです。

勝間さんのレシピで豆乳スープを作ってみた

ども、デイビッドのキャンプでございます。やっと週末金曜日、美味しいものを作って週末に備えたいと思います。今日は、勝間和代さんが先日ブログでおすすめされていた、「沸騰させないなめらか豆乳スープ」を作ってみたいと思います。勝間さんのブログ記事…

ホットクック レシピ#30:ビーフストロガノフって強そう

今日も今日とて、ホットクックで料理してみました。今日のメニューは「ビーフストロガノフ」です。外食でした食べたことなかったので、一度家で作って思いっきり食べられたら、と思っていましたが夢が叶いました!材料も少なめでおすすめです!

ホットクック レシピ#29:ブレイズ(蒸し煮料理)で気分をアップ!

ども、デイビッドのキャンプでございます。いやぁ今日は暑かったですねぇ…まだ6月だと思ってるとこれだもんなぁ。こちとら、「梅雨寒(つゆざむ)」なんて言葉に一縷(いちる)の望みを託して、「まだ夏じゃない、まだ夏じゃない」と言い聞かせているってい…

ホットクック レシピ#28:疲れた身体に「キムチ豆腐 野菜増量バージョン」が染みる

今日は、午後からお仕事でイベントに参加して立ちっぱなしだったので、疲れちゃいました。そんなときには辛くてパワーの付くものを、ということでホットクックで「キムチ豆腐」の野菜たっぷりバージョンを作りました!

ホットクック レシピ#27:鶏ちゃん焼きって何?の巻

今日は「鶏ちゃん焼き」という岐阜県の飛騨・奥美濃地方発祥の郷土料理を作ります。オリジナルは鶏肉を味噌・醤油などを調合したタレに漬け込み、たっぷりの野菜といっしょにフライパンで炒めて作る料理なんですが、ホットクックだとどうでしょうか。早速作…

ホットクック レシピ#26:キムチ豆腐をさくっと作る

ども、デイビッドのキャンプでございます。今日はなんかミーティングが多い一日でした。とりあえず全部終わった頃、ちょっと燃え尽きたジョーのように下を向いて一瞬意識を失ってました(って、昨晩BenQのブログ書いてたら寝るのがかなり遅くなってしまい寝…

ホットクック レシピ#25:長芋が、食べたくなった

ども、デイビッドのキャンプでございます。今日は暑かったですねぇ。梅雨入り前に「7月並みの気温」とか言われても、もうどうしようもないわけで、とは言え梅雨が早く来て欲しい♪ なんてこともありませんので、まぁ夏と梅雨の前で身動きが取れない今日この…

ホットクック レシピ#24:根菜とキノコの炒め煮

ども、デイビッドのキャンプでございます。こんばんは、歯ごたえのある大きめの根菜をがしがしと食べたかったので、またホットクック先生に活躍してもらうことにしました。 材料は、レンコン・ゴボウをメインに、3種のキノコを合わせて醤油と塩で味付け、と…

ホットクック レシピ23:準備3分、自動調理1時間で滋味深いスープが!「キャベツの丸ごとスープ煮」

今週も無事、金曜日の晩を迎えることができました! 今日は美味しいものをさくっと食べたいので、ホットクックのメニューから「キャベツの丸ごとスープ煮」をチョイスしました。材料を全部入れて1時間、調味料は塩とコショウだけでとても美味しい、旨味の詰…

ホットクック レシピ#22:ホットクック vs 陳麻婆豆腐

今日は結構忙しかったのですが、なにかガツン!とパワーが出るものを食べたかったので、大好きな陳麻婆豆腐を作ることにしました。通常はフライパンで作るのですが、今回はホットクックで作ります!まぜ技ユニットが木綿豆腐を跡形もなく砕いてしまうかもし…

ホットクック レシピ#21:野菜とひき肉の味噌炒めをアドリブで

人間、暑いとバテるよね そんなときはホットクックで味噌炒めでも! 複数調味料による塩分量の計算、ちょっと慣れてきたかも メニューセット、自動調理開始です! 私(ホットクック)失敗しないので! 人間、暑いとバテるよね どもこんにちは、デイビッドの…

ホットクック レシピ#20:20回目を記念してドライカレーを作りました

早いもので、もうホットクックのレシピをご紹介するのも20回目なんですねー。 今回は、カレー好きの私ですが自分では一度も作ったことのない、ドライカレーを作ってみたいと思います。ホットクックの予約調理機能を使って、夜仕込んで朝食べてみました。味は…

ホットクック レシピ#19:具だくさん味噌汁を作りました!

GW空けでパワーが低下しているこんな夜は、美味しいものでも食べて元気を出そう!ということで、豚肉のパワーを頂ける具だくさん味噌汁を作ります。豚肉の旨味やゴボウのコク、タケノコの食感などが味噌にまけずにしっかり味わえるため、「味噌汁の旨味で具…

ホットクック レシピ#18:調味料ガチンコ対決第2弾「味噌・醤油」編

GW最終日に、勝間和代さん推奨の調味料と自宅にあった普通の調味料で「ホットクックガチンコ対決 第2弾」を行いました。今回は「味噌・醤油」編になります。塩分計算がちょっとおもしろかったです。さて結果は!

ホットクック レシピ#17:普通の調味料と勝間さん推奨の調味料でガチンコ対決してみた

先日のシャープさん主催・勝間和代さんが特別講師のロジカルクッキング調理教室で気になっていた「調味料の大切さ」をテストしたいと思います。ブレイズは、野菜の他には塩とオリーブオイルだけのシンプルな炒め煮なので、たしかに調味料の違いも良く出そう…

ホットクック レシピ#16:勝間和代さんに使いこなしを教わってきた

勝間和代さんが講師の、シャープによるロジカルクッキング料理教室に参加させていただきました。勝間さんの講義も名言・金言のかたまりでしたが、実践編でもヘルシオとホットクックの実力を思い知らされる、美味しくてためになるイベントでした!

ホットクック レシピ#15:「きゅうりと豚肉の炒め」がエンドレス焼酎案件

今日も、旬八青果店さんで買ってきたきゅうりを使ってホットクックで自動調理します。きゅうりから水分が結構でるので、ちょっと味がうすぼんやりしちゃうかな、と思っていたんですが、生姜やお醤油とごま油の香ばしさに、豆板醤の辛味が合わさって結構パン…

ホットクック レシピ#14:「かぶと牛肉のカレー風味」を生まれて初めて食す

昨日は旬八青果店さんでいろいろ野菜を購入した中から、サラダを作ってみましたが、今日はカブを使ったホットクックレシピをためしてみたいと思います。アプリで調べると、かぶを使ったメニューとして「かぶと牛肉のカレー風味」というのがヒットしました。…

ホットクック レシピ#13:酒の肴「牛すじの煮込み」を作ってみた

今日は日本酒で晩酌したい雰囲気だったので、ホットクックで酒の肴を作ってみたいと思います。ホットクック付属のレシピ本をチェックして、「牛すじの煮込み」にチャレンジです!結局これももの凄く美味しく仕上がっちゃいました! 本当に「ホットクックは失…

ホットクック レシピ#12:「ツナキャベツのカレーマヨ風味」という俺得メニュー

今日も、ホットクックでなにか美味しいものを作って食べたいなぁと思って、アプリを開いたら、「ツナキャベツのカレーマヨ風味」という、使用している食材が全部大好物というメニューをみつけてしまいました。早速作ってみましたが、いつものツナマヨが一品…

ホットクック レシピ#11:アドリブで蒸し煮を作ってみる

今日の木曜日はちょっと美味しいものが食べたくなり、ホットクックや無水鍋関連のレシピをチェックしていたのですがなにかピンと来ません。そういえば家にも結構野菜が残っていたことを思い出し、家にある野菜をどかどかアドリブで入れてみて、ホットクック…

ホットクック レシピ#10:レンコン入りカレーで幸せな日曜日

このブログでホットクックのレシピをご紹介するのもこれで10回目です。今回はレンコン入りポークカレーにしました。初めはレンコン入りカレーって美味しいの?と疑ってしまいましたが、食べてびっくり、大あり!ですね。カレーもしっかり染み込んだレンコン…

ホットクック レシピ#09:「上下二段同時調理」にトライしてみた

今日も、無性に「白菜と豚肉の重ね煮」を食べたくなったので、作ろうと思います。あの、とろとろに溶け合う白菜の柔らかい部分と豚の脂のハーモニー、塩・胡椒だけとは思えない旨味の溶け出したスープ…じゅる! でも、毎回ただそれだけ、というのも芸がない…

ホットクック レシピ#08:白菜豚肉塩胡椒…白菜豚肉塩胡椒…白菜豚肉塩胡椒…でたどり着く天国

豚肉がとても食べたくなったのですが、帰りがちょっと遅くなったので、30分で簡単に仕上がる「白菜と豚肉の重ね煮」を作ってみたいと思います。材料も調味料も超シンプルです。タイトルでも連呼していますが、白菜・豚バラ肉・塩・胡椒、これだけ!です。こ…

ホットクック レシピ#07:五目豆を炊いてみる世界線

昨日の日曜日に花見に行った帰り道、さて明日の朝ご飯のためになんか作ろうかなぁとホットクックレシピをながめていたら、一際光輝くメニューが。そう、それは「五目豆」!人生初の乾燥大豆料理でしたが、ホットクックさんにかかればちょちょいのちょい、で…

ホットクック レシピ#06:男のロマン「チャーシュー」を作る

今回はホットクックの低温調理機を活かしてジューシーな「チャーシュー(叉焼)」作りにチャレンジしてみようと思います。①塊肉がちょっと高いこと、②長い調理時間(8時間)、③衛生面での注意が必要な事という欠点はありますが、それを踏まえてもなお、なに…