こんにちは、デイ部です!

「ちゃんこ晴海」衝撃のちゃんこ鍋と煮込みに出会うの巻

今日は会社の飲み会で「ちゃんこ晴海」さんを訪問しました!

ども、デイビッドのキャンプでございます。今日は、会社の飲み会がありました。場所は、品川区中延(荏原駅が近い)にある「ちゃんこ晴海」さんです。

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お店の外観はこんな感じです。まわりは普通の住宅街だったりして、結構庶民的な感じのお店なのかな、と思いきや、かなりの実力店でした! ぜひ、次回は妻を連れて行ってあげたいと思いました。

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店内はこんな感じです。店内50席で、我々は10名くらいで訪問したのですが、座敷でした。

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乾杯!今日もきょうとてとりあえずハイボールな私でございます。

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店内のボードを見ると、ちゃんこ屋さんとは思えない多彩なお魚のメニュー。それもそのはず、毎日築地に買い出しにいかれているそうです。

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まずは「牛のたたき」から。あぁ生の新鮮なお肉っておいしいですよね…いきなりガツン!とジャブを食らったような感じでした。そしてお腹がぐんぐんと空いてくるという。

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「お刺身の盛り合わせ」です。お魚が新鮮なので、切り口がきりっっと立っていて、どれも美味しかったです。うにもついているとはまたうれしい!

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「ほたてと大根サラダ」です。これ、家で作るとマヨネーズの酸味と、ホタテからでた水分がちょっと嫌な感じになることがありますが、これはひたすらしゃきしゃきの大根と、控えめだけどしっかりおいしい濃厚なマヨネーズ、そしてホタテの甘みがとても楽しい一皿でした。

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そして! 「煮込み」の登場です! 見ての通り、ホルモンを塩味の汁で煮込んであるのですが、これが絶品!! 参加全員感激していました。臭みはまったくなく、ただただ脂のうまみと絶妙の塩加減の汁のコンビネーションが絶品です。これ、あと4杯はお替りできますが、本日は会社の飲み会だったのでなんとか衝動を抑え込みました。何人か口に出していましたが、白飯にぶっかけて食べたくなりました。

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「特大海老天」です。大ぶりですが、しっかり身も太くて美味しくいただきました。私エビの尻尾を食べるのが好きなので、残さずいただいちゃいました。

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そして、メインのちゃんこ鍋ですが、10人いたので、1台は基本の「塩ちゃんこ」、もう1台は「ラー油ちゃんこ」を注文しました。晴海さんでは、ほかにも白味噌と、醤油のちゃんこが楽しめるそうです。

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まずは、遠いほうの台で仕上がった塩ちゃんこを。お鍋の中は確認しませんでしたが、きゃべつやにんじん、豚バラ肉、つみれとうどんなどが入っていました。なにせ、このスープが素晴らしい! 今思い出しても、とてもおいしかったです。ひねると、このスープが出てくる蛇口があったらなぁ…

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こちらはラー油ちゃんこです。

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これも、基本は塩ベースの味付けに、ラー油をがっつりかけていただくものでした。そして、これも本当においしかったです。

順番的に、「塩ちゃんこ」からの「ラー油ちゃんこ」でしたが、ベストな順番だったと思います。ほんと、塩→ラー油→塩…と、永久機関のように食べ続けられるおいしさでした! ぜひ近いうちに予約をして再訪問したいと思います。それでは、また!

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