この記事には広告を含んでいます。
記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。
ども、デイブでございます。休み明けの月曜日、ちょっと疲れ気味なのでホットクックでポン酢を使ったお鍋っぽいメニューを作ってみたいと思います。
![f:id:davetanaka:20181105190954j:plain](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2019/04/20181105190954.jpg)
用意したのは、以下になります。
![f:id:davetanaka:20181105192055j:plain](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2019/04/20181105192055.jpg)
ガンガンとカットしておいて重さを測ります。
材料 | 分量 |
---|---|
もやし | 211 |
はくさい | 409 |
長ネギ | 198 |
しめじ | 202 |
豚バラ | 313 |
総量 | 1,333 |
塩分06% | 7.998 |
野菜と肉の総量が1.333kgあったので、塩分0.6%を実現するために必要な塩の量は7.998gです。
![f:id:davetanaka:20181105193112j:plain](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2019/04/20181105193112.jpg)
![f:id:davetanaka:20181105193132j:plain](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2019/04/20181105193132.jpg)
味付けのメインは味ぽんです。味ぽんは15mlで1.4gあるので、7.998g / 1.4 * 15 = 約85.7gのポン酢を投入すれば良いことがわかります。
![f:id:davetanaka:20181105195635g:plain](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2019/04/20181105195635.gif)
野菜を投入して、ポン酢とごま油大さじ1杯を入れて全体を混ぜます。メニュー選択は、「煮物を作る(まぜる)」>「(沸騰後)8分間」でセットしました。
![f:id:davetanaka:20181105200455j:plain](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2019/04/20181105200455.jpg)
完成です! おーポン酢の香りがいい感じです。白菜の白いところもしっかり火が通っているみたいなので、これでOKだと思います。
![f:id:davetanaka:20181105200528j:plain](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2019/04/20181105200528.jpg)
いっただきまーす。白菜やもやし、長ネギからしっかり水分が出ているので、ポン酢はかなりまろやかに仕上がっています。さっぱりポン酢と豚バラの脂身がほんと合いますよね。あぁ美味しいです。そろそろ、本格的なお鍋も美味しくなってきますね!
![Amazonでおトクにお買い物!](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2019/10/ctat_amazon.jpg)
Amazonで買い物をするまえにやっておくとおトクになる3つの方法について解説しています。ちょっとの手間で、Amazonポイントをがっつりゲット!
≫ Amazonを見る ≫ 記事を見る
![【まとめ】買って良かったおすすめのガジェット・家電【ベスト20】](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2021/05/d5407b9fcce0472f07a203fb52d0ef4c.jpg)
本ブログでご紹介している中から、特に「ガジェット・家電」のカテゴリに含まれる製品のベスト20をピックアップしてみました。どれも、人生をわくわく・楽しく過ごさせてくれるような一品揃いです
≫ 記事を見る
![【まとめ】作ってみて本当に美味しかったホットクックレシピ 【ベスト20】](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2021/05/f42c11b04c90f2a77df473512fafccde.jpg)
これまでにホットクックで140を超えるレシピを試してみましたが、その中でも実際に作って・食べてみて美味しかったレシピ「ベスト20」をチョイスしてみました。どれも本当に美味しいですよ!
≫ 記事を見る
![2021年最新!買ってよかった日用品・雑貨ベスト10](https://www.davetanaka.net/wp-content/uploads/2021/07/b5ae505da765acb0c71d7892e5d19a54.jpg)
2021年最新!買ってよかった日用品・雑貨ベスト10をまとめました。クオリティ・オブ・ライフ瀑上がりの一品が揃ってます。プレゼントの参考にもぜひ!
≫ 記事を見る