醤油麹で、鶏胸肉の炒め物をつくりました。カットして漬けて、さらっと炒めるだけでなかなか美味しいおかずができちゃいました。やるな醤油麹！
秋葉原のちゃばら内にある「日本百貨店しょくひんかん」に、森永の「森永新研究所」さんが出店していて、そこで東京ピーナッツマニアという美味しいお菓子をいただきました。ピーナッツバター好きにはたまらないお菓子なので、ぜひチェックしてみてください…
時計機能付きアクティビティトラッカー（活動量計）として、XIaomiのMi Band 3を使い始めて１ヶ月を超えました。ここで、実際長時間使ってみてどうだったのか、ナイスなポイント、イマイチなポイントどちらも全部語ってみたいと思います！
昨日の塩麹に引き続いて、今日は醤油麹を作ります。こちらも、醤油、米麹、水だけのシンプルな材料を、60℃6時間という低温発酵させて作る調味料です。完成が夜中になってしまうので、にんじんと塩麹をつかったきんぴらもつくりましたので、ぜひチェック願い…
勝間さんの「勝間式 食事ハック」に登場した「自家製塩麹」を作ってみました。0.6%塩分を実現するのに、計算しやすくて測りやすく、さらに食材との馴染みもよくなるといいとこずくめですが、味もなかなか美味しいです！
今日は、私の趣味の１つ、「筋トレ」で愛用している５つの重要なグッズをご紹介したいと思います。安全に、楽しく筋トレを行うためにいずれも役に立つと思いますので、もしよかったらご参考にしてみてくださいね！
出撃４回目にしてやっと全自動清掃を達成しました！初回と比較しても、お掃除範囲が拡大しています。 さらに、今回スマートホームデバイスとしてGooge Homeから声でコントロールできるようにしてみました！
今日は、先日10日に発売されたばかりの勝間和代さんの最新刊「勝間式 食事ハック」を購入し、早速読了しましたので、感想と実践、今後の決意みたいなものを書いてみたいと思います。「時間割引率」については、食に限らず、人生の豊かさに直結する重要な考え…
今日は、妻からリクエストがあったので、お替わりレシピということで、6月30日にも作った「ビーフストロガノフ」を作ります。ホットクックの内鍋に玉ねぎ→マッシュルームの順で材料を投入し、その上から、薄力粉まみれの牛肉をどさっと！ 最後に、調味料とし…
Oculus Go、最近使ってますか？ 今日は私が新しいもの・古いものもごちゃまぜで、１コインくらいの値段で「Oculus Go買ってよかったなぁ」と思っているオススメアプリ３本をご紹介したいと思います！
