Amazonでお得にお買い物をする方法!

ホットクック レシピ#106:「たっぷりチーズのトマト炒め」でゴールデンウィークを迎え撃つ

ども、デイブでございます。

ついに、GWが目の前に近づいてまいりましたね。今晩は、今日~明日を乗り切るために、元気が出そうなトマトベースの野菜炒めにチーズをたっぷり乗せたものを作りたいと思います。

今日の食材

材料は、左上から時計回りに、玉ねぎx1個、カットトマト x2缶、しめじ x2株、油揚げ x1袋、たけのこ x1袋、しいたけ x1パック、ちくわ x1袋です。

大豆もいっぱい使います

それと、先日蒸して冷蔵庫にストックしておいた大豆を入れます。

内鍋に材料を投入

材料のバランスは適当です。味の決め手は塩分で、今回は塩だけで味付けします。

塩分0.6%計量

食材の総量の0.6%の塩分を投入するのですが、ホットクックの内鍋は865gと決まっているので、全部内鍋に入れてしまってから内鍋ごとはかりにのせ、マイナス865したものに0.006をかければOKです。今回は14.3gのお塩を入れます。

エグレヒオを投入

沸騰させた後炒めるのですが、風味をよくするためにオリーブオイルを内鍋に流し込むように大きく回り入れておきます。

わじまの海塩とエグレヒオ

今回調理に使用した「わじまの海塩」と「エグレヒオ」(エキストラバージンオリーブオイル)は使用した塩とオリーブオイルは、どちらも勝間和代さんの書籍「勝間式食事ハック」の中でおすすめされていたもので、私も気に入ってずっと使用しています。

完成!
チーズを乗せて仕上げです

できました! メニューはいつもの「炒める」>「(沸騰後調理時間)5分間」で調理しました。このメニューで失敗したことないです。

耐熱皿に取り分けて、上から溶けるチーズをかけてレンジでチン!しました。こんばんはちょっと時間がなかったので、ヘルシオのウォーターオーブン機能でチーズに焦げ目をつけるのは辞めて通常のレンジ温めしましたが、それでもこんな良い感じに仕上がりました。

味も、トマトとチーズがメインなので、おいしくなくなる要素がありませんよね! 大豆はボリュームアップのため、という感じであまり味には貢献していませんが、玉ねぎ、シメジ、しいたけは一体となって旨味だしまくりですし、たけのこはしゃくしゃくと触感が楽しいです。

にんにくをすりおろしたりすればさらに完成度がアップすると思いましたが、これはこれで安心して美味しくいただける逸品です。これをおかずにして、明日までなんとか頑張ります。それでは、また!

Amazonでおトクにお買い物!
Amazonで買い物をするまえにやっておくとおトクになる3つの方法について解説しています。ちょっとの手間で、Amazonポイントをがっつりゲット! ≫ Amazonを見る ≫ 記事を見る
2ヶ月間の無料体験でも十分楽しい!アマゾン オーディブル(Audible)を賢く使ってビジネス・エンタメ・語学学習も!
【耳で読む】アマゾン オーディブル(Audible)なら、ビジネス・エンタメ・語学学習もながらでできます! 今なら2ヶ月間の無料体験実施中! ≫ Audible無料体験 ≫ 記事を見る
【まとめ】買って良かったおすすめのガジェット・家電【ベスト20】
本ブログでご紹介している中から、特に「ガジェット・家電」のカテゴリに含まれる製品のベスト20をピックアップしてみました。どれも、人生をわくわく・楽しく過ごさせてくれるような一品揃いです ≫ 記事を見る
【まとめ】作ってみて本当に美味しかったホットクックレシピ 【ベスト20】
これまでにホットクックで130を超えるレシピを試してみましたが、その中でも実際に作って、食べてみて美味しかったレシピ「ベスト20」をチョイスしてみました。どれも本当に美味しいですよ! ≫ 記事を見る


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA